マリアージュ フレールのジャスミン ティー

マリアージュ フレールのジャスミン ティーは、古来の伝統製法に則り、着香がなされています。
ジャスミンの花（ 茉莉花の花冠、めしべやおしべなども含む花びら、蕾 ）が夜明けに摘み取られると、ティーリーフと何千もの繊細な花で、幾重にも層をつくります。

このようにして、ティーリーフは生のジャスミンの花からの高貴で自然な香りをふんだんに吸収していきます。 この香りづけの工程が数回繰り返され、自然の力よって香りのエッセンスが、お茶の心を満たします。工程の途中では、このお茶を再び乾燥させて、新たに摘んだジャスミンの花を重ね、より豊かな香りをティーリーフに与えるようにします。
ジャスミンの花のもつ妙なる香りが、お茶自体にとじこめられた後、役割を果たしたジャスミンの花を、 手作業でひとつひとつ丁寧に拾い集めてティーリーフだけの状態に戻していきます。

マリアージュ フレールのジャスミン ティーは、このような工程を重ね、天然の香りを基調として愉しめるのです。

2020年12月17日
マリアージュ フレール