2024年 グラン クリュの味わい、春摘ダージリンティー到着！！

1855年イギリスによって開園された有名なナムリング茶園。標高1525mに位置する区画から届けられる誉れ高く堂々とした見事な味わい。秋の剪定と恵まれた日照時間、そしてヒマラヤの澄んだ水を利用した灌漑農法で新芽の早摘みを可能にした2024年の収穫。芳醇な味わいの年の偉大なる作品にふさわしい。このナムリング茶園の傑出したテロワールの個性と茶園の熟練した技術にマリアージュ フレール独自のノウハウが融合。ヴェルヴェットのように滑らかで、月明かりのように優しい味わいが織り成す豊かで華麗な味わい。マリアージュ フレールのためだけに限定された収穫であるこのダージリン ヌーヴォーは、パリのマリアージュ フレールの厳格な選定によって日本にもたらされます。

茶葉：見事なエメラルド色の若芽とシルクのような産毛に包まれた新芽は、春の雪のように純粋で繊細。

抽出後の茶葉：アプリコットのコンフィチュールを想わせるフルーティーな香りとジューシーなミラベルプラムの優しく甘い官能的な香りが調和したアロマが漂い、春の若葉を想わせるヒヤシンスの爽やかでフラワリーな余韻に包まれます。

水色：光り輝く水色は、水仙のような高貴な色合い。キンポウゲや咲き誇る春の花々の喜びに満ちた香りと、そよ風のようなホワイトマグノリアを想わせる爽やかで甘美な芳香が広がります。口に含むと、南国フルーツのサワーソップを想わせるパイナップルやバナナに似たフルーティーな香りが奏でる余韻が長く続きます。伝説といえるプレミアム ファースト フラッシュの傑作。

淹れ方：2.5g 沸かしたてのお湯200c.c. 95℃ 3分

冷たい水でゆっくりと抽出する「水出しアイスティー」はこのグランクリュが持つどこまでも広がる香りの妙技をさらに探求し、新しい発見を お楽しみいただくものです。冷やすことにより、新たなお茶の香りが表現され、その味わいに思わず魅了されることでしょう。