2024年 グラン クリュの味わい、春摘ダージリンティー到着！！

1855年イギリスによって開園された有名なナムリング茶園。標高1525mに位置する区画から届けられる誉れ高く堂々とした見事な味わい。秋の剪定と恵まれた日照時間、そしてヒマラヤの澄んだ水を利用した灌漑農法で新芽の早摘みを可能にした2024年の収穫。芳醇な味わいの年の偉大なる作品にふさわしい。このナムリング茶園の傑出したテロワールの個性と茶園の熟練した技術にマリアージュ フレール独自のノウハウが融合。ヴェルヴェットのように滑らかで、月明かりのように優しい味わいが織り成す豊かで華麗な味わい。マリアージュ フレールのためだけに限定された収穫であるこのダージリン ヌーヴォーは、パリのマリアージュ フレールの厳格な選定によって日本にもたらされます。

茶葉：丁寧に人の手によって摘み取られ、見とれてしまうほど美しくカールされたフルリーフの茶葉はシルバーに輝く春の新芽のアクセントとグリーンのエレガントなコントラストで彩られています。

抽出後の茶葉：すずらんが咲き乱れる渓谷になびく、心地よいそよ風のようなフローラル ノートが漂い、その後を追いかけるように春の訪れを歓喜する前奏のようなパッションフルーツと甘く熟したマンゴーの魅惑的でフルーティーな香りが放たれます。

水色：ティーカップに注がれると、太陽に抱かれたようなゴールド、ミモザの花々を束ねたブーケのようなきらめきを放ちます。口に含むと、洋ナシのシャーベットと白い花々の香りが繊細に絡み合い、極上の味わいと軽やかさが見事に調和します。貴重な布をまとったかのような滑らかな口当たりで、朝露に濡れた無数の椿を起想させるフローラルな香りに魅了されることでしょう。

淹れ方：3.5g 沸かしたてのお湯200c.c. 95℃ 3分

冷たい水でゆっくりと抽出する「水出しアイスティー」はこのグランクリュが持つどこまでも広がる香りの妙技をさらに探求し、新しい発見を お楽しみいただくものです。冷やすことにより、新たなお茶の香りが表現され、その味わいに思わず魅了されることでしょう。