2024年 グラン クリュの味わい、春摘ダージリンティー到着！！

1855年イギリスによって開園された有名なナムリング茶園。標高1525mに位置する区画から届けられる誉れ高く堂々とした見事な味わい。秋の剪定と恵まれた日照時間、そしてヒマラヤの澄んだ水を利用した灌漑農法で新芽の早摘みを可能にした2024年の収穫。芳醇な味わいの年の偉大なる作品にふさわしい。このナムリング茶園の傑出したテロワールの個性と茶園の熟練した技術にマリアージュ フレール独自のノウハウが融合。ヴェルヴェットのように滑らかで、月明かりのように優しい味わいが織り成す豊かで華麗な味わい。マリアージュ フレールのためだけに限定された収穫であるこのダージリン ヌーヴォーは、パリのマリアージュ フレールの厳格な選定によって日本にもたらされます。

茶葉：春のエッセンスに満ちた煌めきを放ち、優雅で柔らかな曲線をまとった若葉をゆったりと広げる可憐な佇まい。エーデルワイスを想わせる色彩に、艶やかなセラドンのグリーンのニュアンスが添えられています。

抽出後の茶葉：優艶な白い花束のブーケとカスタードのような甘味をもつ南米のフルーツ、カスタード アップルの柔らかな甘さが溶け合い、砂糖漬けのシトロンの明るく活気に満ちたフレッシュなラストノートに包まれます。

水色：この荘厳な銘柄は輝く太陽に照らされた比類なき美しさを誇るテロワールの精神を受け継いでいます。ティーカップの中で優雅に踊るようにゆらめくゴールドが輝き、華やかに咲き誇るモック オレンジの花の蜜の夢のような五感に響く香りが広がります。口に含むとベルベットのような滑らさが広がり、パイナップルと青いイチジクのフルーティーな香りの余韻は、まるで時の流れを超えた五感の旅に誘われるかのよう。

淹れ方：3.5g 沸かしたてのお湯200c.c. 95℃ 3分

冷たい水でゆっくりと抽出する「水出しアイスティー」はこのグランクリュが持つどこまでも広がる香りの妙技をさらに探求し、新しい発見を お楽しみいただくものです。冷やすことにより、新たなお茶の香りが表現され、その味わいに思わず魅了されることでしょう。