ナムリング キング アッパー
NAMRING-KING UPPER
FTGFOP1 EX1/2017
ダージリン プレミアム 春摘み

「天上のお茶」2017年、マリアージュ フレールが世界で初めて発表するダージリンのグランクリュの新茶。1855年に英国人によって創業されたナムリング茶園は、標高1220メートルから1370メートルに位置するジングラムとプーモンの区画で栽培される。7月の剪定が恵まれた日照条件をつくり、管理された灌漑が高地の寒冷に対する耐久度を高めるとともに、樹齢100年に及ぶ茶樹の早い芽吹きを促し、2017年の新茶ができあがりました。ナムリングの秀でた風土、マリアージュ フレールの他の追随を許さないノウハウ、栽培者の尽力が生んだ夢のようなお茶。つややかに無限のニュアンスが味わえます。茶葉:インディゴブルーの茶葉に包まれた、みごとな銀色の新芽。カシスとタマリンドのフルーティな香りを漂わすフレッシュなペカンの実の香り。香り:抽出後の茶葉は、銀色をおびたエレガントな翡翠色。ダマスカスローズにシダー、ジャスミン風味のバニラなどのフローラルなニュアンスが多彩にひろがる。水色:シャンパーニュを思わせる魅惑的な輝き。白桃と熟したアプリコットを思わせるフルーティな味わいが駆け抜け、リコリス風味のローストしたアメリカンチェリーを感じさせる。その後、なんとも言えない甘美な白い蘭の花の香りが全体を覆う。天国への道


T10041
¥18,000 / 100g