シンブーリ
SINGBULLI
SFTGFOP1 DJ107/2016
ダージリン オーガニック 夏摘み

オーガニック 茶園「ライオンの棲家」を意味するシンブーリ。もっとも肥沃で豊かな大地は、美しく澄んだ湖のほとり(1700メートルまでの高さ)に位置します。プレミアムな紅茶として名高い、象徴的な茶園です。茶葉:丁寧に製茶された長葉は、美しいトルマリン色。朝露にぬれた下草が醸し出す大地のぬくもりに、新鮮なクルミの香りが立ち込める。抽出後の茶葉:青いアーモンドの香りとバラの茂み、軽やかな白いラン、オレンジの花の香りが豊かに包む。水色:黄色いオパールのような輝き、まろやかな口あたりは、グレープフルーツの砂糖漬けを思わせるほのかな苦味とアプリコットとマスカットの甘い香りが複雑なハーモニーを奏で、ブドウ畑に実るモモ(ペシュドヴィーニュ)の香りが余韻として残る。虜になる洗練されたお茶。


T1171
¥9,000 / 100g