テ スレ ニュアージュ
THÉ SOUS LES NUAGES®
GFOP - 紅茶 - オーガニック 茶園
中国

オーガニック 茶園中国の南西部、肥沃な土地として知られる雲南省のふところにあるオーガニック茶園。山に湧く清水に灌漑され、熱帯雨林に囲まれている。茶樹は樹齢100年以上。収穫は高山台地特有の何日も続く綿雲のような霧の中で行われる。茶園の主人の自宅で細心の注意を払って製茶されるお茶は、味わい深く、時を選ばず楽しめる。茶葉:金色の見事な新芽と黒檀色の若葉。アセロラとピュアオリジンカカオ豆の魅惑的な香り。抽出後の茶葉:マロングラッセを思わせる色。ベニバナの香りが柑橘類をきわだたせ、やがて蜜蝋の甘美さが続く。水色:明るい赤琥珀色。モルトとチョコレートを思わせる香りに貴重な香の香りが重なる。フルーティなブルーベリーからバラの花のつぼみとヴァニラの花のフレッシュな香りまで、無数の変化を楽しませてくれる。玉虫色のバランス。


T2008
¥3,600 / 100g