貴重な緑茶日出づる国の逸品です。茶摘みは新芽1枚をていねいに手で摘みます。それも1年に1度だけです。摘み取りの前3週間はお茶に覆いをかけて光を遮り、クロロフィルの生成を促しタンニンの生成を抑えます。エメラルド色に輝く茶葉は大変美しく、甘みある味わいで繊細な香りが楽しめます。緑茶の中で最も高貴、世界で最も洗練された高価なお茶が玉露です。