「ラプサン チンバラ」はマリアージュ フレールが指定したスモーキーさで仕上げた「ラプサン スーション」。
今日ではめったに手に入らないといわれている中国の素晴らしい燻製茶。今もなお、洗練された伝統的な手法により木を燻した煙で、その香りを茶葉に染み込ませ、特有の香りと味わいを表現する。

ティーカップに注がれたお茶は黄金に輝き、淡くスモーキーでウッディーなアロマが香る。この特有な香りのお茶は、お肉料理や辛いお食事の際のお茶としてもおすすめ。