THE SOUS LES NUAGES / テ スレ ニュアージュ

オーガニック 茶園中国の南西部、肥沃な土地として知られる雲南省のふところにあるオーガニック茶園。
山に湧く清水に灌漑され、熱帯雨林に囲まれている。
茶樹は樹齢100年以上。
収穫は高山台地特有の何日も続く綿雲のような霧の中で行われる。
茶園の主人の自宅で細心の注意を払って製茶されるお茶は、味わい深く、時を選ばず楽しめる。
茶葉：金色の見事な新芽と黒檀色の若葉。
アセロラとピュアオリジンカカオ豆の魅惑的な香り。
抽出後の茶葉：マロングラッセを思わせる色。
ベニバナの香りが柑橘類をきわだたせ、やがて蜜蝋の甘美さが続く。
水色：明るい赤琥珀色。
モルトとチョコレートを思わせる香りに貴重な香の香りが重なる。
フルーティなブルーベリーからバラの花のつぼみとヴァニラの花のフレッシュな香りまで、無数の変化を楽しませてくれる。
玉虫色のバランス。