YIXING CHA / イーシン チャ 宜興茶

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イーシン(宜興)の名産品、宜興茶は、朱泥(しゅでい)の急須でも有名な宜興の町を取り囲む山々で作られます。
この伝説的な銘茶はまた、先祖代々の製茶技術のあかしでもあります。
摘み取りの時期は、1年のうちでも、5月の1カ月だけ。
エメラルドグリーンに輝く長く美しい茶葉と強い香気、甘やかな味わいで名高い春摘みのお茶です。
夜のための官能的なお茶です。